1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

به وب سایت رسمی گل پک دارو ایران خوش آمدید 

رژیم‌ لاغری

رژیم‌های تک‌غذایی ممنوع

رژیم تک‌بعدی، عبارت است از مصرف اشکال مختلف یک ماده غذایی خاص در کوتاه‌مدت که افرادی به کار می‌برند که می‌خواهند سریعاً به کاهش وزن دست یابند.

مواد غذایی‌ای که به عنوان کالری منفی مصرف می‌شود، شامل سبزیجاتی مانند چغندر، بروکلی، کلم سبز، هویج، گل‌کلم، مارچوبه و میوه‌هایی مانند سیب، توت آبی (قره‌قاط)‌ و زغال اخته هستند. این مواد غذایی می‌تواند به عنوان میان‌وعده ایده‌آل باشد، اما رژیم بر پایه آن‌ها نمی‌تواند از نظر تغذیه‌ای کامل باشد.

هنگامی که تنها یک وعده غذا در روز خورده می‌شود، ممکن است کلسترول و فشار خونتان بالا رود و علاوه بر این، باعث ایجاد گرسنگی در تمام روز شود و میزان هورمون کورتیزول را نیز کاهش دهد. کورتیزول باعث ارسال گلوکز بیشتر به خون در موارد استرس‌زا می‌شود. در طولانی‌مدت، متابولیسم کند می‌تواند تلاش‌های شما را برای کاهش وزن، بی‌حاصل کند.

 

تنها راه درست کاهش وزن، داشتن برنامه غذایی متعادل همراه با ورزش است.

.............................................................................................................................................

افرادی که صبحانه نمی‌خورند در طول روز میل بیشتری به دریافت کالری دارند تا آن‌هایی که از این وعده‌ی غذایی صرف‌نظر نمی‌کنند. برای همین هم بیشتر در معرض اضافه وزن قرار می‌گیرند.

بهتر است به جای مصرف آب‌میوه‌های صنعتی، چند تکه میوه مانند پرتقال، لیموترش یا تمشک را داخل یک لیوان آب انداخته و میل کنید

بیشتر مردم تصور می‌کنند مصرف گلوسیدها باعث چاقی می‌شوند. اما به عقیده‌ی متخصصان شما زمانی چاق می‌شوید که به طور افراطی گلوسید، پروتئین و مواد غذایی چرب میل کنید. مصرف متعادل این مواد غذایی به هیچ عنوان باعث چاقی نمی‌شوند. اصلاً مصرف گلوسیدها پایه و اساس داشتن یک برنامه‌ی غذایی سالم است.

.............................................................................................

متخصصان حوزه‌ی تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف مواد غذایی کم چرب، کم شیرین و سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده در الویت برنامه‌ی غذایی قرار بگیرد. حبوبات، لوبیاها و نان تهیه شده از گندم سبوس دار شروع خوبی برای داشتن یک تغذیه‌ی سالم است. به این مواد غذایی اشاره شده میوهو سبزیجاتفراوان و همچنین پروتئین‌های کم چربی مثل سینه‌ی مرغکباب شده نیز اضافه کنید. متخصصان توصیه می‌کنند افراد به جای این که 3 وعده غذایی سنگین داشته باشند، روزانه 6 وعده غذای سبک میل کنند.

مصرف زیاد نمک باعث می‌شود میل شما به مصرف نوشیدنی‌های پرکالری بیشتر شود

 

حداقل سه روز در هفته و هر بار نیم ساعت بدوید. البته منظورمان این نیست راه بروید و اصلاً عرق هم نکنید.

منظور از دویدن این است که لباس و کفش ورزشی پوشیده و به معنای واقعی بدوید تا عرق کنید. فقط در این صورت است که قلبتان خون بیشتری پمپاژ کرده و اکسیژن بیشتری حمل می‌کند. البته کالری‌های دریافتی را هم می‌سوزانید

؟ به خاطر این که مواد غذایی صنعتی و تجاری سرشار از چربی‌های ترانسهستند. تولید کننده های این قبیل مواد غذایی از فرایند هیدروژنه کردن برای بالا بردن تاریخ مصرف محصولاتشان استفاده می‌کنند. متأسفانه این قبیل مواد غذایی بدترین و نامناسب‌ترین خوراکی‌ها محسوب می‌شوند. اسیدهای چرب ترانس میزان کلسترول بدن(LDL) را افزایش و میزان کلسترول خوب(HDL)را کاهش می‌دهد؛ و همین می‌شود که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی بالا می‌رود. توصیه می‌کنیم قبل از خرید مواد غذایی ترکیبات آن را به دقت بخوانید و خرید محصولاتی که از روغن هیدروژنه، نمک، شکر و سایر ترکیبات نامناسب تهیه شده باشد خودداری کنید.

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان داده است برای داشتن شکمی تخت دنبال کردن رژیم غذایی کافی نیست. برای آب کردن چربی‌هایی که دور شکم جا خوش کرده‌اند لازم است که ورزش کنید.

نتایج پژوهشها نشان می‌دهد مصرف چربی‌های ترانسحتی اگر غذاهای پرکالری نخورید باز هم باعث تجمع چربی‌ها در ناحیه‌ی شکم می‌شود.

فلاوونوئیدهای موجود در گیاه شیرین بیان از تجمع چربی در ناحیه شکم جلوگیری به عمل می‌آورند. توصیه می‌کنیم به جای آدامس یا آب نبات چوب گیاه شیرین بیان را بجویید

چربی‌های ترانس که از هیدروژنه کردن چربی‌های گیاهی به وجود می‌آیند در تمام محصولات صنعتی حاوی روغن‌های نباتی هیدروژنه وجود دارند. در هنگام خرید مواد غذایی به دقت ترکیبات آن را مطالعه کنید. اگر اسم چربی‌های ترانس و روغن‌های هیدروژنه را دیدید از خرید آن منصرف شوید.

داشتن تغذیه‌ای که در آن سهم کمتری به چربی‌های خانواده‌ی امگا 6 مثل روغن آفتابگردان و روغن ذرت داده شود و در عین حال چربی‌های اشباع نشده‌ی مونو مثل روغن زیتون، زیتون و آووکادو و همچنین امگا 3 هایی مثل روغن کلزا و گردو بیشتر مصرف شود رژیمی است که از تجمع چربی‌ها در ناحیه‌ی شکم جلوگیری می‌کند. برای داشتن شکمی تخت باید مصرف امگا 3 ها و چربی‌های اشباع نشده‌ی مونو را در الویت برنامه‌ی غذایی‌تان قرار دهید.

تجمع چربی‌ها در شکم داوطلبانی که تغذیه‌ای سرشار از چربی‌های اشباع نشده‌ی مونو دارند کمتر است. برعکس افرادی که رژیمی سرشار از گلوسیدها (نان و مشتقاتش، مواد غذایی شیرین، سیب زمینی( دارند بیشتر از ناحیه‌ی شکم چاق می‌شود

 

غذاهای مناسب برای رژیم لاغری

 

تغذیه لاغری به غذاهایی گفته می شود که ما درزمان اضافه وزن به دنبال شان هستیم و آنها را نسبت به غذاهای دیگر در الویت قرار می دهیم. انتخاب این غذاها بنا بر قواعد دقیق و مهم تر از هرچیز بر اساس میزان کالری شان است.

 

بنابراین اگر ما می خواهیم خودر را درگیر یک رژیم غذایی کنیم بهتر است که یک برنامه سازگار و هماهنگ با بدن خود را انتخاب کنیم... اما حتماً باید حواسمان به  نظرات نادرست و اشتباه نیز باشد. در این زمینه برنامه های غذایی بسیار زیادند؛ در واقع اطلاعات علمی مربوط به تغذیه دراین چند سال اخیر تحول زیادی داشته اند.

تشخیص غذاهای مخصوص لاغری

کالری را نسبت به بقیه دارند. (مقدار کالری به ازای هر100گرم). باید غذاهایی را  به طور ویژه در الویت قرار دهیم که کم چربی و دارای حداقل مواد قندی باشند مانند: ماهی سبزیجات، گوشتهای کم چرب...

اما باید توجه داشته باشید که در نظر گرفتن صرف و افراطی این مفهوم منجر به خطای تغذیه ای خواهد شد. چرا که صرفاً، خوردن غذاهای کم کالری، باعث می شود که در نهایت ما همیشه احساس گرسنگی کنیم! 

اگر ما علاقه به کم کردن وزن خود داریم پارامترهای متعدد دیگری نیز در این خصوص نقش دارند.. در این زمینه، همه چیز فقط به یک تجزیه و تحلیل خاص محدود نمی شود که تنها کالری های غذاهایی که می خوریم را محاسبه کنیم . 

حذف نکردن سریع برخی ازمواد غذایی

در یک برنامه رژیمی لاغری ممکن است بعضی از مواد غذایی مانند غذاهای نشاسته دار را به غلط حذف کرد، در حالی که این مواد غذایی دارای مقدار زیادی املاح معدنی و ویتامین اند و همچنین باعث می شوند که ما احساس سیری کنیم، این نکته برای کنترل احساس گرسنگی بسیار حائز اهمیت است.... زیرا احساس سیری عاملی بسیار مهم برای زمانی که ما می خواهیم تغذیه مان را متعادل کنیم، محسوب می شود.

در میان مواد غذایی قندی ما باید غذاهایی را در الویت قرار دهیم که کمترین میزان کربوهیدرات را داشته باشند. برای مثال برنج کامل نسبت به برنج سفید که خیلی پخته شده باشد، در الویت است.

از سوی دیگر، حتی اگر باید بعضی مواد غذایی را در الویت قرار دهیم، بی فایده است که خوراکی های دیگر را «اهریمن جلوه بدهیم» زیرا با این کار خطر ابتلا به مشکلات رفتاری- تغذیه ای را در خود افزایش داده ایم. 

 

عوامل رفتاری 

اگرچه انتخاب مواد غذایی مهم است اما عوامل دیگری نیز باید در یک برنامه غدایی رژیمی لاغری گنجانده شود که در واقع الگوهای رفتاری هستند.


برای مثال باید زمانی مناسب به غذا خوردن اختصاص دهیم، به آرامی غذا بخوریم، به مزه غذا توجه کنیم.   باید یاد بگیریم که به بدن خود گوش دهیم و هنگامی که احساس سیری کردیم بتوانیم دست از خوردن بکشیم و صد البته فعالیت جسمی مان را نیز باید افزایش دهیم.

اگر برای متعادل کردن تغذیه خود، یا برای یافتن یک رژیم لاغری به مشکل برخوردید و یا می خواهید کمتر رژیم تان شکل اجباری داشته باشد و راحت تر باشد و یا دچار دلسردی و یأس شده اید، حتماً با یک متخصص سلامت (پزشک متخصص تغذیه، روانشناس متخصص تغذیه و رفتارهای تغذیه) مشورت کنید. 

 

بیشتر بدانیم

یک نکته مسلم و واضح است و آن این که سعی کنیم مواد غذایی با کالری بالا را محدود کنیم، خصوصاً آنهایی را که دارای «کالری پوچ» هستند. (یعنی با داشتن کالری بالا فاقد ارزش غذایی و ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند). از جمله «کالری های پوچ» می توان به: الکل، سودا، نان که رویش پنیر مالیده شده! .... اشاره کرد.